С-Пб Центр Большой Сампсониевский проспект, 45 |
нет в наличии |
С-Пб Север Пр.Просвещения,33 корпус 2 |
нет в наличии |
С-Пб Юг Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы |
нет в наличии |
С-Пб Восток ул. Антонова-Овсеенко, 3 |
нет в наличии |
Аттенюация:
80-90%
Флокуляция: средняя-высокая
Спиртоустойчивость:
14 об.
Оптимальная температура
ферментации: 17-25°C
Добрый день! Если объем сусла 20-25 литров, то необходимости нет. Но мы все равно крайне настоятельно рекомендуем их разбродить, в связи с небольшим, относительно сухих дрожжей, сроком хранения, количество живых дрожжевых клеток может быть ниже необходимого.