pixel
Нужна помощь с выбором: 8-996 417-12-24
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Набор для приготовления сыра Сделай Сам "Брынза", на 10 л молока

Поделиться с друзьями:
Набор заквасок для приготовления сыра Брынза в домашних условиях на 10 литров молока.
270. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Самовывоз: Самовывоз: Нет в наличии
ул. Володарского, 28/1
(ул. Володарского, 28/1)
нет в наличии
Ваш регион: Ессентуки
Самовывоз из магазина 28 сентября - 1 октября - бесплатно
Курьер МирБир 28 сентября - до 200 руб.
ПЭК 6 - 7 октября - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 4 - 6 октября - от 425 руб.
Pickpoint 4 - 5 октября - от 560 руб.
DPD (Доставка до двери) 4 - 6 октября - от 825 руб.
Деловые линии 6 - 7 октября - от 850 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 6 - 11 октября - от 600 руб.
Другая транспортная компания 6 - 11 октября - от 700 руб.
EMS Почта России 4 - 8 октября - от 1210 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 12 - 19 октября - от 690 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Набор для приготовления сыра Сделай Сам "Брынза", на 10 л молока


Набор заквасок для обучения сыроделию в домашних условиях на 10 литров молока.

Брынза относится к самым древним сырам на земле: легенда гласит, что арабский купец семь тысяч лет назад взял с собой в дорогу в кожаном мешке молоко, через некоторое время оттуда вытекла мутноватая жидкость и выпал упругий плотный сгусток мягкого сыра.

Брынза - сыр в меру соленый, с гладкой ровной поверхностью без корки, со следами серпянки. Вкус и запах чистый, кисломолочный.

Комплектация:

  1. Кальций хлористый, пакет 2 г на 10 л молока (для внесения в молоко)
  2. Закваска для Брынзы на 10л молока, флакон-пробник для набора заквасок
  3. Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
  4. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
  5. Инструкция

Необходимое оборудование для приготовления сыра с помощью набора

  • Эмалированная кастрюля или нержавеющее ведро
  • Таз с водой (водяная баня) для медленного нагрева молока
  • Пластмассовый ковшик, шумовка
  • Термометр
  • Длинный нож или лира
  • Марля или серпянка
  • Ёмкость для хранения (например 3х литровая банка)

Ингредиенты, которые понадобятся

  • Молоко: цельное созревшее молоко, не прошедшее сепарацию и термообработку. Чтобы получить 1 кг Брынзы потребуется 4 - 5 литров овечьего молока или около 15 л коровьего.
  • Соль крупного помола не йодированная

Срок хранения 12 месяцев.

Артикул: a14307
Бренд: Сделай Сам
Страна производства: Россия
Вес: 50 г
Длина: 11 см
Ширина: 50 мм
Высота: 15 см
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.