Дрожжи Beervingem для светлого пива "Lager BVG-05", 10 г купить

Владимир

27.02.2022

Какую температуру необходимо поддерживать при карбонизации на "Lager BVG-05" ?

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

28.02.2022

Добрый день. 10-14°C

Ответить

Максим

10.11.2022

Добрый день. Уточните, пожалуйста, если есть возможность проводить брожение при более низкой температуре (5-7 градусов) это сильно навредит или просто несколько замедлит сам процесс, не испортив его?

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

11.11.2022

Добрый день. Температурный режим работы данных дрожжей от +10 градусов. При температуре ниже дрожжи могут работать медленней, также брожение может вовсе остановиться.

Ответить

Алексей

25.01.2023

Добрый день, подскажите, а если температурный режим будет в диапазоне от +14 до +18 как это скажется на работе этих дрожжей?

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

25.01.2023

Добрый день. В результате повышения температуры выше рабочей, можем получить нежелательные побочки во вкусе и аромате напитка.

Ответить

Максим

11.09.2023

Добрый день! У меня вопрос сколько млрд клеток в 1 пачке дрожжей bvg-05 лагер?

Ответить

Консультант МирБир Александр Эксперт

12.09.2023

Добрый день! 5 миллиардов на 1 г. 50 миллиардов в пачке.

Ответить

Михаил

27.07.2020

Подскажите, пожалуйста, как долго нужно выдерживать сусло с дрожжами при 12°? Или как понять, что пиво готово к розливу и карбонизации?
Спасибо!

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

28.07.2020

Добрый день! Брожение идёт в среднем 10-14 дней. Для проверки окончания брожения рекомендуем использовать ареометр АС-3 (0-25), путём замера плотности. Причём плотность замерять в сусле температурой 20*С ( слить немного сусла для замера и нагреть), чтобы ареометр показывал максимально правдивый результат.

Ответить

Александр

10.01.2021

Здравствуйте, подскажите пожалуйста какие нужны дрожжи для приготовления пива светлого , например Жигулевское. Спасибо.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

18.01.2021

Добрый вечер! Жигулевское - это лагер, поэтому данные дрожжи вполне подойдут для сбраживания. Единственное, что лагеры сбраживаются при низкой температуре, убедитесь, что можете поддерживать её на протяжении всего брожения: Температура: 10-14°C

Ответить