pixel
Нужна помощь с выбором: 8-996 417-12-24
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Жидкий неохмеленный солодовый экстракт Muntons "Wheat", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat (1.5 кг.)
1 290. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Ессентуки
(ул. Володарского, 28/1)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Ессентуки
Самовывоз из магазина сегодня - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 июня - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 24 - 28 июня - от 425 руб.
Pickpoint 24 - 25 июня - от 560 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 - 28 июня - от 825 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 июня - от 850 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 28 июня - 1 июля - от 600 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 28 июня - 1 июля - от 700 руб.
EMS Почта России 24 - 30 июня - от 1210 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 2 - 9 июля - от 690 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Артикул: a00161
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 1.6 кг
Длина: 100 мм
Ширина: 100 мм
Высота: 16.5 см
Назначение: Солодовый экстракт
Цвет (EBC): 8
Сорт: Пшеничное
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Роман
09.02.2019
Добрый вечер. Можно ли смешивать неохмеленный экстракт от muntons и охмеленный от другого производителя (coopers или своя кружка)? Сильно ли пострадает вкус?
Консультант МирБир Эксперт
11.02.2019
Добрый день! Да, можно использовать с экстрактами других производителей. В худшую сторону вкус не пострадает точно.
Сергей Катунин
11.11.2020
А что если охмелить этот экстракт? Как это правильно сделать? Какой хмель лучше использовать для этой пшенички? И в каких пропорциях использовать хмель?
Консультант МирБир Эксперт
16.11.2020
Добрый день! Можно. Нужно будет развести с водой экстракт и поставить на кипячение. Хмель нужно использовать в зависимости от того, что Вы хотите получить от хмеля - ароматику, вкус, горечь тут больше от вкусовых предпочтений и личных ощущений зависит.
К примеру, можно взять Tettnanger 20 г и Hersbrucker 10 г.
Время кипячения 1 час.
на 60 мин Tettnanger – 10 г
на 40 мин Tettnanger - 10 г
на 15 мин Hersbrucker - 10 г
Александр
30.12.2020
Добрый день, а сколько воды добавлять для охмеления.
И правильно ли я понял на 15 минуте мы добавляем 10 г. Hersbrucker на 40 минуте кипячения и ид?
Консультант МирБир Эксперт
12.01.2021
Добрый день! Можно разбавить 1 к 3 или 1 к 4, после кипячения довести до необходимого объёма или плотности.
Время выше указано из расчёта "осталось до конца кипячения", т.е. кипятим 1 час: в самом начале вносим 10 г, через 20 минут после начала ещё 10 г, и ещё 10 г через 45 минут после начала кипячения.
Артем
22.03.2021
Добрый день!
Хотел бы уточнить - как правильно вносить данный экстракт при использовании Охмеленного Солодового экстракта Muntons "Wheat Beer", 1,8 кг ?

Как я сделал - разогрел обе банки (охмеленка и неохмеленка), подготовил 2 литра воды, вскипятил, и всё это вылил в емкость. Пока вода горячая все тщательно размешал. Потом разбавил сусло необходимым количеством воды.

Все ли правильно?

Консультант МирБир Эксперт
25.03.2021

Добрый день! Да, всё правильно.


Если емкость пластиковая, то не рекомендую выливать в неё кипяток, как правило пластик выдерживает температуру до 60*С, при более высокой может деформироваться.

Ярослав
09.06.2021
Здравствуйте! хотел бы поинтересоваться как именно охмелять экстракт. Нужно полностью вылить из его из банки, добавить 3-4 литра воды, нагреваем до 75 градусов, а потом в какое время кидать хмель для вкуса, горечи и запаха?
Еще хотел спросить-1,5кг экстракта хватает на 23 литра?
Консультант МирБир Эксперт
10.06.2021

Добрый день! Для охмеления экстракта Вам нужно будет разбавить его с водой и довести до кипения. Рекомендую добавить литров 12 воды, чтобы сусло было не такое густое и не пригорело во время кипячения. А вот дальше уже всё зависит от ваших предпочтений: 


Обычно применяют 2 способа:
1) 80% всего хмеля (по 40% ароматного и горького) – в начале кипячения (на 60 минут), 20% ароматного – в конце (из-за содержания линалоола) (на 10-5 минут);
2) 50% всего хмеля (по 25% ароматного и горького) – в начале кипячения, 30-40% ароматного – в середине кипячения (обеспечит лучший выход вкусовых компонентов) и 10-20% ароматного; в конце кипячения. 


На 23 литра, я рекомендовал бы использовать минимум 2 банки. Для экспериментов и отработки рецепта, можно использовать более бюджетный вариант экстракта, например:  https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/solodovie_ekstrakti/neohmelennie_solodovie_ekstrakti/zhidkaya_neohmelenka/zhidkiy_neohmelenniy_solodoviy_ekstrakt_pshenitsa_i_yachmen_3_9_kg/

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.