pixel
Нужна помощь с выбором: 8-996 417-12-24
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Винные дрожжи Дрожжевой комбинат, 250 г

Поделиться с друзьями:
Винные дрожжи «Дрожжевой комбинат» предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях.
199. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
ул. Володарского, 28/1
(ул. Володарского, 28/1)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Ессентуки
Самовывоз из магазина сегодня - бесплатно
Курьер МирБир сегодня - до 200 руб.
ПЭК 4 - 5 октября - от 480 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 30 сентября - 4 октября - от 425 руб.
Pickpoint 30 сентября - 1 октября - от 560 руб.
DPD (Доставка до двери) 30 сентября - 4 октября - от 825 руб.
Деловые линии 4 - 5 октября - от 850 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 4 - 7 октября - от 600 руб.
Другая транспортная компания 4 - 7 октября - от 700 руб.
EMS Почта России 30 сентября - 6 октября - от 1210 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 8 - 15 октября - от 690 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Винные дрожжи Дрожжевой комбинат (Беларусь), 250 г

 

Дрожжи винные сушеные ОАО «Дрожжевой комбинат» (Республика Беларусь), 250 гр - богатейший природный источник витаминов группы В, аминокислот, микро- и макроэлементов, белка. Белки дрожжей по качеству близки к белкам мяса, рыбы и молока. Не случайно дрожжи являются основным компонентом производства хлеба – ценнейшего продукта в рационе человека. Дрожжи, выпускаемые ОАО «Дрожжевой комбинат», характеризуются исключительной бактериологической чистотой, не содержат никаких добавок, это богатейший источник витаминов В1, В2, В6, кальция, железа, фосфора, белков, аминокислот.

Дрожжи винные производства ОАО «Дрожжевой комбинат» предназначены для сбраживания плодово-ягодного сырья, как в производственных, так и в домашних условиях. Данные дрожжи применяют при изготовлении традиционных национальных напитков: вина, настоек, ликеров для личного потребления.

Дрожжи винные производства ОАО «Дрожжевой комбинат» обеспечивают интенсивное брожение сусла, характеризуются высокой степенью реактивации, незначительной потребностью в питательных веществах и низким пенообразованием, обеспечивают начало брожения через 2-3 суток.

Дозировка: 3-5 граммов дрожжей на 10 литров сока при виноделии, 6-8 граммов дрожжей на 1 расчетный кг сахара для приготовлении браги.

ВАЖНО!!! Перед применением дрожжи необходимо активировать путем регидратации. Для этого содержимое упаковки необходимо развести в подслащенной питьевой воде (50 г сахара на 1 литр воды) при температуре 30-35ºС в отношении 1:10, размешать до получения однородной суспензии и выдержать 30 минут, после дрожжи готовы к использованию. При работе с дрожжами следует избегать резких температурных контрастов.

Артикул: a10283
Бренд: Дрожжевой комбинат
Страна производства: Беларусь
Вес: 250 г
Длина: 20 см
Ширина: 80 мм
Высота: 50 мм
Вид: Винные дрожжи
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Очень хорошо "заводятся"-1 ст.ложка на 1 литр воды.+32-35 градусов С.

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв.
Не дорогие,бродит довольно активно что на зерновых,что на фруктовой брагах.
Достоинства:
Не дорогие,бродит довольно активно что на зерновых,что на фруктовой брагах.
Недостатки:
Не заметил
Комментарий:
Брал 2 канистры яблочного концентрата,Иран, 70 brixпо 6,6 кг,разбавил 1+4 воды,+8 кг. декстрозы дрожжи винные Белорусские 5 гр. на 10 литров сусла(не более 12 по brix!!!) бочка 117 л..24 июля поставил,завелось через 3 часа,сегодня 28 июля бродит довольно активно.Пахнет яблочком.

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв.
Не дорогие,запах браги(зерново-солодовая)нейтральных тонов.
Достоинства:
Не дорогие,запах браги(зерново-солодовая)нейтральных тонов.
Недостатки:
Неизвестен штамм дрожжей,переписка с ОАО "Дрожжевой комбинат"ничего не прояснила,сослались на коммерческую тайну...
Комментарий:
На плодовом сырье завелись через 2 часа.Дозировку делал 5 гр.на 10 литров сусла. + 20 гр на 1 кг (всего 2 кг добавил)декстрозы,итого на 110 литров сусла с декстрозой,сахаристость 15 по brix --100 гр.дрожжей.
ОАО "Дрожжевой комбинат"после моего запроса по поводу оптимальной среды для работы их винных дрожжей ответил:
"Алексей, добрый день!
Получили ответ от нашего технолога:
Винные дрожжи, которые производятся на нашем предприятии, могут накапливать спирт до 10% объемных, при этом содержание сахара, при котором дрожжи могут работать, должно быть не более 12%.
К сожалению, на предприятии нет возможности отработать более конкретные рекомендации на разных видах виноматериалов, так как основной продукцией являются хлебопекарные дрожжи".
Но в общем мне дрожжи понравились,работаю теперь с ними на фруктовых брагах,зерновых и солодовых.

Администратор
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.